Locavor, qu’est-ce que c’est ?

C’est un mouvement qui prône la consommation de nourriture produite dans un rayon restreint autour de son domicile.

Être locavore est un acte respectueux de l’environnement de part certaines notions :

• Acheter des produits aux producteurs locaux grâce aux circuits-courts ;
• Privilégier les produits frais et de saison ;
• Limiter le gaspillage alimentaire ;
• Favoriser le maintien des populations sur le territoire ;
• Réduire la monoculture et maintenir la diversité.

locavor.fr est une communauté vous permettant d’acheter ou de vendre facilement les produits de votre région sur Internet.

En limitant considérablement les intermédiaires, nous soutenons un réseau plus équitable pour les producteurs et diminuons le gaspi généré par les circuits de distribution classique.